開運食材※調味料編

慶思（けいし）先生

2020/04/13 18:46

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こんにちは、慶思(けいし)です。

本日も日々の生活にちょっと役立つかも？しれない、開運食材のご紹介です。

本日紹介するのは、お酢です。
調味料ですね。

日本でも馴染みの調味料ですが、元々の発祥は紀元前のバビロニアではないかと言われています。

最初のお酢は干しぶどうで作られたそうです。

お酢といえば、やはりポイントは抗菌作用。

抗菌作用のある食材は、浄化の力が強く、対人関係や恋愛関係などで、停滞感や不安がある時に、積極的に体に取り入れていくことで、マイナスを浄化し、良い変化を導いてくれますよ。

私もなんだか気持ちがモヤモヤする時は、出来るだけ沢山お酢をつかった料理を作るようにしています。

写真は手羽のお酢煮です。
骨がポロリと取れるようになるまで、ゆっくり煮込むのがポイント。

茹で卵を一緒に入れても美味しくなりますよ。

本日も幸多き一日になりますように。